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三华李各种吃法全集

2016-11-15 22:16

吃法一:生吃

钱排银妃三华李生吃是直接的吃法,很多人都是直接生吃李子。但是这种吃法吃多了容易牙齿酸。

吃法二:三华李

主料:银妃三华李子500g 麦芽糖75g,白砂糖75g,绿柠檬100g

制作方法:1、将李子洗净,掰两瓣,除去核。

2、李子放入锅中,放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

3、煮开以后李子会出很多水,加入麦芽糖继续煮,开后转小火慢慢熬,中间要搅拌,避免粘锅。

4、取锅里李子煮出来的汁,放凉,加适量凉白开、冰块、薄荷叶,就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。

5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水,趁热将李子酱放入瓶中,拧紧晾凉,放入冰箱冷藏,尽量一周内用完。

吃法三:李子果酱

材料:三华李子3斤,红砂糖1斤(约3杯),吉利T2大匙,水1/2杯

做法:(1)将李子放入锅中,加少许水,煮5?6分钟至李子熟透裂开后取出。(2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利T,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。

吃法四:蔗糖三华李

材料:李子600公克,盐1大匙,庶糖3大匙,梅粉1大匙

做法:1.李子洗净后,先用盐腌约15分钟,再以冷开水冲洗干净,并放入碗中备用。2.将庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后,放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。

吃法五:李子果醋

主料:李子适量 冰糖适量 米醋适量

做法:1.李子洗净晾干水份,用小刀随便划上几刀,方便出汁。2.李子装入瓶中,倒入米醋盖过面,再加冰糖,三个月后过滤装瓶兑水饮用。

吃法六:三华李酒

材料:三华李500g,冰糖200g,白酒900㏄

做法:1.李子洗净沥干,纵切六刀。2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。3.约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用。

吃法七:冰糖蒸三华李

食材:三华李400克、冰糖40克

做法:1.钱排三华李用淡盐水泡半个小时,洗净。2.去核切成块。3.放入盆中,加入冰糖。4.加入适量水,放入蒸锅中。5.大火蒸十八分钟即可。6.蒸好的李子放凉后入冰箱保存。

三华李网温馨提示:

1、钱排三华李的皮不要掉,色彩溶入汤汁才漂亮。2、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。3、钱排三华李宜与冰糖炖食,可以润喉开音。